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85度C自2004年7月在台灣新北市永和保平開設第1家店以來，經過13年耕耘，足跡遍及中國、美國、澳洲與香港。2017年7月7日於美國德州休士頓Bellaire迎接全球第一千家店的誕生；Bellaire區是德州相當著名的餐飲一級戰區。為了迎接85度C駐點，休士頓市長Sylvester Turner先生特別宣布開幕當天7月7日為休士頓的85度C日。截至2017年7月7日，85度C在美國境內已有31家門店。
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休士頓Bellaire店於美國時間7月7日早上8點熱鬧開幕，除了有台灣味的舞獅活動，更有休士頓青少年選美皇后到場跟民眾一起品嚐85度C的美味；歡慶全球千店開幕，開幕當天前一千名消費滿10美元的民眾可獲得限量神祕大禮；另外，只要消費就贈送85度C環保袋；消費滿20美元以上再加贈85度C限量版德州馬克杯。全球一千家分店也共同推出紀念版飲料紙杯，以85度C全球指南投 烤肉食材標性店名排成文字雲的方式，呈現紀念版紙杯設計。全美門市人員都在7月7日當日別上特製千店胸針，一同共襄盛舉。85度C集團董事長吳政學分享，85度C相當看好德州市場，今年積極規劃展店至6家！為了支援美國展店，也將在德州與北加州設置全新中央工廠，預計今年底明年初可投產；預計兩間工廠各可支援20到30家店。5年內美國將達150店。並以85度C產品的獨特性與創意，征服所有非亞裔族群的口味。接下來，營運模式以及教育訓練的在地化，也是85度C在美國每個城市與每個州都必須準備好的議題。(工商時報)
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